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Destaques
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ITACARÉ – PRATICANDO O BEM VIVER
DE 15 A 18 DE SETEMBRO 2016

Uma oportunidade única e transformadora  para alimentar o corpo e a alma. Um menu inspirado para agradecer à natureza por tudo que ela nos oferece. Chef Thiago Medeiros da S Simplesmente e Márcia de Luca, especialista em yoga, meditação e ayurveda.

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VINHOS DE PORTUGAL
DE 24 DE SET A 4 DE OUT 2016

Uma viagem aos aromas, sabores e peculiaridades dos principais vinhos produzidos em Portugal, em suas regiões tradicionais: Alentejo, Douro e Porto. O especialista em vinhos Professor Carlos Cabral conduzirá a viagem por esta elegante, tânica e equilibrada viagem.

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MENDOZA, COM ALEXANDRA CORVO
DE 02 A 06 DE NOVEMBRO 2016

Conheça Mendoza, na companhia da sommelière Alexandra Corvo. Visite algumas das melhores bodegas locais – Achaval-Ferrer, Família Zuccardi, Renacer, Casarena e Dominio del Plata. Nesta jornada você poderá, inclusive, criar o seu próprio vinho!

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o que nós fazemos

Convidamos a todos que desejam conhecer  mais de perto a gastronomia a investigar os sabores,  as origens, os caminhos e os estudos dos alimentos dentro do ciclo Da Terra ao Prato. Adoramos sabores especias, consciência alimentar, aprendizados, pessoas interessantes e lugares charmosos. Esperamos você.

ROTAS

As rotas foram desenhadas dentro dos valores que acreditamos fazer de sua viagem uma vivência construtiva, prazerosa e valiosa, podendo ser escolhidas entre diferentes estilos, sabores e destinos. Individuais, em grupo ou junto a especialistas.

 VIVÊNCIAS

As vivências proporcionam um aprendizado bem rico entre aulas, cursos, palestras e encontros, desenhadas dentro de diferente temas que ampliam o olhar e proporcionam um maior conhecimento e aproximação dos alimentos.

DA TERRA AO PRATO
Terra no sentido de planeta ,  Prato aquilo do que  escolhemos nos alimentar. Uma reflexão entre o homem, a natureza e os alimentos. Histórias de viagens, receitas, espaços e movimentos, a vida no campo e caminhos para  saúde e a sustentabilidade.