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EXPERIMENTE
MUNG DAHL
Especiarias que não só atraem o paladar, mas ajudam a equilibrar o corpo, a mente e a alma.
DO CAMPO À COZINHA
Em fazendas perto de São Paulo, vivencie todo o processo do alimento do campo até a cozinha.
SPA RITUAALI
Medicina do estilo de vida e o contato com a natureza podem mudar o rumo de suas escolhas.
GASTRONOMIA CONSCIENTE
Workshop Online – autoconhecimento, escolhas e impactos, receitas de saúde.
Dani Hispagnol pratica e promove a gastronomia consciente, dentro de uma relação intimista com os ingredientes em seu ciclo completo da terra ao prato, compreendendo suas formas de plantio, modos de preparos, e os impactos gerados a partir de nossas escolhas alimentares na saúde integral.
O veganismo, a agroecologia e o ayurveda fazem parte de nossa pratica diária e de cozinha, na Serra da Bocaina.
Oportunidades para se reconectar com os alimentos, percebendo seus impactos na saúde ambiental, social e pessoal.
Na revista Top Destinos compartilho uma tragetória de experimentação e de encontros com chefs conscientes.
Workshops online que ampliam o olhar sobre a gastronomia , considerando o individuo , o coletivo e o todo.