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Vinhedos Chilenos

Em meio aos vinhedos, produções com tradição e inovação, desde vinhedos mais sofisticados e convencionais a lugares charmosos que praticam a agricultura orgânica e biodinâmica que mostram o mundo do vinho nascido de uma filosofia que respeita o meio ambiente. A gastronomia e os vinhos do terroir chileno unidos a maneira amigável dos chilenos em receber, fazem dos passeios aos vinhedos uma experiência inesquecível. Os passeios poderão ser feitos em uma ou mais regiões, dependendo do interesse e número de dias disponíveis.

 

REGIÕES DE VINÍCOLAS SUGERIDAS

 

  • Vale de Maipo – Uma das mais antigas regiões produtoras de vinho no país e também a única região vinícola do mundo em que os vinhedos ficam nos limites urbanos de uma capital.As principais castas do Vale do Maipo são a Cabernet Sauvignon, a Merlot, a Carménère e a Chardonnay.
  • Vale de Aconcagua – Nesta região, a ótima qualidade dos vinhos produzidos se deve ao clima estável com alta insolação e risco baixo de geadas. As uvas tintas que se destacam são: Merlot, Carmenère, Syrah e principalmente o Cabernet Sauvignon. A uva branca que se sobressai é a Chardonnay.
  • Vale de Casablanca – Uma região que marcou a história do vinho chileno, com seus exemplares frescos. O vale tem uma influência marítima muito grande, com clima mais frio, cheio de neblinas, o resultado é uma maturação mais lenta, produzindo vinhos com boa acidez, mais cor e bem aromáticos. O destaque são os brancos produzidos com Sauvignon Blanc e Chardonnay.
  • Vale de Colchagua – O coração da tradição campestre do Chile. O clima quente e seco, tendo períodos de total ausência de chuvas, permitindo o amadurecimento completo das castas. As principais uvas plantadas na região são as tintas Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère, Syrah e Malbec, e a branca Chardonnay. A Cabernet Sauvignon representa cerca de 90% da produção, nos 20 mil hectares da região.

 

ROTEIRO SUGERIDO

  • Mínimo 3 noites.
  • Hospedagem em vinícolas.
  • Degustações.

 

EXTENSÃO SUGERIDA

  • Santiago.


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