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Madrid e San Sebastian

SAN SEBASTIAN RESPIRA GASTRONOMIA

 

San Sebastian é uma linda cidade que tem a maior concentração de estrelas michelin por metro quadrado em todo o mundo. A revolução da cozinha basca , as sociedades gastronômicas e a cultura dos pintxos juntam tradição a contemporaneidade. A maestria dos bascos pode ser experimentada nos considerados melhores restaurantes do mundo ou simplesmente passeando pelas ruas de bar em bar. Além de ser uma referência para a gastronomia, a cidade é vibrante em termos culturais. Foi eleita Capital Europeia da Cultura 2016, lá acontecem inúmeros festivais como o Festival Internacional de Cinema em setembro,o Festival de Jazz em Junho e a Feira Gastronômica.  Em Madrid podemos perceber a cultura e a gastronomia de várias regiões . Além dos restaurantes a cidade tem diversos museus interessantes e um mercado riquíssimo em produtos.

 

FESTIVAL GASTRONOMIKA

 

San Sebástian acolhe a 17ª edição do Gastronomika. Este ano uma explosão oriental tomará conta do evento tendo como tema a culinária de Singapura e Hong Kong. Este evento reúne os melhores profissionais gastronômicos de diversos seguimentos para celebrar a alta gastronomia através de palestras, degustações oficinas e atividades envolventes do mundo todo. Além da cidade ser por si só uma escola de culinária e cultura em cada esquina.

 

 

ATIVIDADES GASTRONÔMICAS

 

SAN SEBASTIAN

 

  • Festival Gastronomika: De 04 a 07 de Outubro.
  • Aula de cozinha.
  • Passeio ao mercado com o chefe.
  • Degustação pelos bares com anfitrião local.

 

MADRID

 

  • Agenda selecionada de restaurantes.
  • Degustação de Vinhos em loja especializada.
  • Passeio a cidade de louças artesanais.

 

ROTEIRO SUGERIDO

 

  • A partir de 3 noites em Madrid.
  • A partir de 2 noites em San Sebastian.
  • Atividades gastronômicas.
  • Visita a vinhedo.
  • Agenda gourmet em Madrid e San Sebastian.
  • Transfer privado.

 

SUGESTÃO DE EXTENSÃO

 

  • Rioja e Ribeira del Duero – Rota dos vinhos.
  • Barcelona e Girona – Cozinha de Vanguarda.


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