manuela
cynthia



Manuela Scalini e Cynthia Brant

Manuela Scalini, voltou ao Brasil, depois de viver 20 anos na Califórnia, trazendo consigo um modo criativo de cozinhar. Formada em Gourmet Raw Food pelo Living Light Culinary Arts Institute, ela hoje viaja o mundo oferecendo aulas, oficinas, retiros de detox e consultorias de alimentação viva para restaurantes e spas.

 

Cynthia Brant, é formada em Alimentação Viva pelo Projeto Terrapia/Fiocruz-RJ e pelo Matthew Kenney Cuisine/California-EUA. Trabalha como coordenadora geral do Terrapia, tem seu próprio serviço de buffet e catering, além de dar aulas de culinária viva em seu atelier no Rio de Janeiro. Cynthia estará na cozinha junto com Manuela Scalini durante toda a viagem.



Especialistas Relacionados
Chef , Detox

Entre em contato