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Juliana Motter

Fez seu primeiro brigadeiro aos 6 anos, inspirada pela avó doceira, e desde então dedica suas panelas, pesquisas e calorias ao seu doce favorito. Criou em 2007 o brigadeiro gourmet e o primeiro ateliê do Brasil especializado no doce, “Maria Brigadeiro”a partir da amêndoa do Sul da Bahia, considerado o melhor chocolate do Brasil. Formada em gastronomia, Juliana Motter sempre enxergou um potencial gastronômico no seu doce favorito. Juliana também é jornalista e autora de O Livro do Brigadeiro (PandaBooks).



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