intFAF-6-de-10
faf



Felipe Croce

Formado em relações internacionais empreendedorismo, pela Washington University em St. Louis. Se apaixonou pelo café e voltou ao Brasil e montou um laboratório na fazenda de sua família, a FAF (Fazenda Ambiental Fortaleza, em Mococa), em 2009. Logo em seguida empreendeu uma viagem para se aprofundar nos estudos do grão passando por torrefações na Noruega, Suécia, Califórnia e Austrália. A família ensinou os pequenos produtores ao redor da fazenda a produzirem cafés especiais. Hoje, o café é comercializado nos melhores restaurantes e coffeshops do mundo.A marca no Brasil se chama Isso é Café.



Especialistas Relacionados
Café

Entre em contato