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Eduardo Passarelli

Edu é especialista em Cervejas, Dono de bar, Gastrônomo pela UniFMU e especialista em Gestão de Negócios em Serviços de Alimentação pelo SENAC/SP, hoje é um dos maiores especialistas no assunto cerveja, além de ser especialista em harmonizações da bebida com pratos da alta gastronomia, é um dos fundadores da Acerva Paulista, faz um sério trabalho em divulgar a cultura cervejeira nacional, presente em vários eventos ligados ao assunto, o conhecimento que possui ajudou a criar uma nova cultura no país.

 



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