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Dani Hispagnol

Dani Hispagnol estudou gastronomia e hotelaria na Califórnia, foi executiva da LHW e sócia do premiado restaurante Toro. É colunista gastronômica da revista Top Destinos. Em 2008 Fundou a agência Gouté – Viagens e Vivências Gastronômicas, sendo hoje o estilo “Saúde” a sua especialidade. Por meio de atendimentos, vivências e viagens nos temas Ayurveda, Culinária Plant-Based e Da Terra ao Prato, ela compartilha suas práticas e estudos. Na Índia, estudou no Kerala Ayurveda e na International Academy of Ayurveda em Pune, e no Brasil estuda Ayurveda na Escola Yoga Brahma Vidyalaya e Yoga na Premananda School. No blog Da Terra ao Prato, relata histórias de viagens, receitas de saúde e a nova vida no campo, onde planta e cozinha seus alimentos.



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