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Dani Hispagnol

Com um olhar sensível e cuidadoso, Dani conecta pessoas por meio dos alimentos. Por sua trajetória pelo mundo,  investiga a essência, os ciclos, os sabores e os saberes e os compartilha por meio de viagens e vivências. Seu encantamento em vivenciar e dividir experiências onde a interdependência pudesse ser percebida a levou a trocar a vida da cidade pelo campo. ¨A vida da Terra, dos Homens, dos Alimentos e de todos os seres vivos são uma só vida . Vamos compreende-la e preserva-la ¨. Dani estudou gastronomia e hotelaria na Califórnia, foi executiva da LHW e sócia do premiado restaurante Toro. Fundou a agência Gouté – Viagens e Vivências Gastronômicas, sendo o estilo “saúde” sua especialidade. Estuda Ayurveda na Escola Yoga Brahma Vidyalaya e Yoga na Premananda Yoga School. Especializou-se na Kerala Ayurveda no Kerala e na International Academy of Ayurveda em Pune. É colunista gastronômica da revista Top Magazine Destinos. Relatos de viagens, receitas de saúde e a vida no Sitio Da Terra no blog: www.daterraaoprato.com.br



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