A forma como nos alimentamos é fruto da nossa história familiar, cultural, regional e individual. Todos os dias temos a chance de nos observar melhor e de repensar nossas escolhas. O ato de comer envolve tantas memórias afetivas, rituais, hábitos, que talvez seja um dos assuntos mais difíceis para modificarmos, mas hoje sabemos que para nosso bem estar e para o bem da humanidade e dos bichos não humanos, veganizar passa a ser uma lógica ética, amorosa, e consciente. O primeiro passo é se conhecer, etender o que pode ser bom para você. Começamos por uma anamnese e em seguida desenho um programa de três meses que inclui alimentação, rituais e exercícios respiratórios, que trarão bem estar e equilíbrio. Recomendo também a segunda e terceira etapa a seguir dependendo da necessidade.