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Ale D’Agostino

Por mais de dez anos, Ale atuou como chef de bar do restaurante Spot, onde foi responsável pelo treinamento da equipe do bar e montagem do cardápio. Atualmente, segue com sua própria marca a Apothek Cocktails & Co, uma empresa paulistana que desenvolve fornadas de coquetéis em pequenas quantidades, produzidos e engarrafados por humanos. A sede da Apothek abre como bar para degustação dos drinks produzidos pela equipe.



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