Chá Calmante
Frios e inquietos, os Vatas precisam de ervas com calor, doçura e suavidade para acalmar a mente e relaxar o corpo.
Ingredientes:
-1 colher de chá de alcaçuz em pó.
-1 colher de chá de erva-doce.
-1 colher de chá de canela.
-2 colheres de chá de erva-cidreira.
-1 cardamomo.

-1 limão

Modo de preparo: Ferver todos os ingredientes juntos e finalizar com gotinhas de limão.

 

Chá Energizante
Frios e letárgicos, os Kaphas precisam de ervas com calor, energizantes e estimulantes para realizar as atividades do dia a dia.
Ingredientes:
-¼ de colher de chá de gengibre seco.
-¼ de colher de chá de cravo.
-1 casca de canela pequena.
-1 cardamomo.
-¼ colher de pimenta preta.

Modo de preparo: Ferver todos os ingredientes juntos.

 

Chá Refrescante
Quentes e enérgicos, os Pitas precisam de ervas refrescantes e calmantes, para não estimular a tranquilidade e a paciência.
Ingredientes:
-¼ de colher de chá de coentro.
-¼ de colher de chá de cardamomo.
-¼ de colher de chá de erva doce.
-¼ de colher de chá de pétalas de rosa (seca ou fresca).

Modo de preparo:Ferver os 3 primeiros itens  e acrescentar as pétalas de rosa no final.




Chás que curam

As especiarias têm além do sabor, propriedades terapêuticas, escrevo aqui algumas receitinhas de chás que podem ajudar a equilibrar o corpo e as emoções. Sempre repetimos na ayurveda,  que o alimento pode ser o remédio e pode ser o veneno, dependendo de seu uso e do estado que você se encontra. De qualquer forma os chás são aliados para uma boa saúde e podem ser consumidos diariamente. É menos trabalhoso preparar do que achamos que é, basta ferver a água e brincar com ingredientes, e acima de tudo perceber os efeitos em seu estado interno. Incorporar esse hábito na rotina diária é o maior desafio, mas depois que começar  vai perceber muito rápido os efeitos positivos.



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